Огуречные вкусняшки

Я отношусь к разряду о-о-о-очень запасливых  "хомяков", поэтому в августово-сентябрьский период времени делаю большое количество всяческих заготовок. Не потому, что  мы их много съедаем, а так на всякий случай и на вдруг... А ещё потому, что люблю консервировать и варить.  Затем целый год кормлю этими запасами всех близких и знакомых. Но стройные ряды из банок с солёными огурцами всё-таки остаются. И вот тогда, в ход идет "тайное оружие" под названием пирожки с солёными огурцами. Они "улетают" с такой быстротой, что можно печь и печь. Может быть кому-нибудь понравится и пригодится в хозяйстве этот простой рецепт, тем более накануне праздника. А пирожки получаются остренькие, закусочные и главное недорогие. По вкусу они напоминают пирожки с солёными грибами.

Рецепт:
На любое тесто из 0,5 литра жидкости, вам потребуется начинка из солёных огурцов (двух литровая банка) и жареного лука (10 -15 штук  по вкусу).

Достать огурцы из банки и натереть их на тёрке.

Нарезанный репчатый лук обжарить на растительном масле до готовности.

Протёртые огурцы слегка отжать (если отжимать сильно будет суховато)

 и добавить к жареному луку.

Готовый лук и огурцы перемешать

 и потомить на тихом огне 10 минут, периодически помешивая.

 Начинка готова.

Разделать тесто на пирожки любого удобного вам размера.

 Выпекать  защипом наверх, для того чтобы начинка не вытекала.

Пирожки готовы! Приятного аппетита!!!!

Вкусненько: ням-ням!!!

Ерошка.

Не устаю удивляться отечественному производителю пряжи.  Казалось бы один производитель, а качество в каждой партии пряжи разное. На сей раз пряжа "травка Лотос стрейч" оказалась очень пушистой, с длинными ворсинками. И медвежонок, связанный из неё получился забавным,  смешным, очень лохматым и чрезвычайно взъерошенным. Поэтому имя ему дали Ерошка. Мишка добрый, немного задумчивый и романтичный.
Вот какой он получился...

 И её одна парочка овечек. Беленькая Марта и коричневый Лу.

Вот на сегодня и всё...

"Мышите, не мышите..."

Я решила немного отдохнуть от фактурной пряжи . Ох, как долго я не вязала из обычной акриловой.  Пролистала свои выкройки и взгляд остановился на маленьких мышатах. Придумала я их давно, но так же давно и не вязала.  Сразу же принялась за работу и меня захватил этот творческий процесс. Я немного изменила выкройку,  поставила другие глазки, придумала новый образ. А вязать-то из акриловой пряжи одно удовольствие! Вот так получились три весёлые мышульки, росточком всего со спичечный коробок.  Очень, очень хозяйственные малыши, любители вкусненького и сладенького.
Вот, посмотрите какие они....

Вот и всё на сегодня...